全面了解结婚了我不会做饭老公也不会做饭我们俩是不是只能天天出去吃了?或者订外卖-机智问答网页

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酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜,下面是做出好吃又下饭的酸菜鱼的步骤: 材料: - 鱼肉(草鱼或者鲈鱼):500克 - 酸菜:适量 - 姜蒜末:适量 - 干辣椒:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 鸡精:适量 - 食盐:适量 - 红油豆瓣酱:适量 - 淀粉:适量 - 香菜:适量 步骤: 1. 鱼片切成块。 2. 加入盐、生抽、料酒腌渍片刻。 3. 锅中放一些油,下入鱼块煎至两面微黄,捞出备用。 4. 锅中再放一些油,加入姜蒜末、干辣椒爆炒出香味。 5. 加入红油豆瓣酱炒匀。 6. 加入酸菜翻炒均匀。 7. 加入适量的水(水量根据自己的口味调整),煮开。 8. 放入煎好的鱼块,煮至鱼熟透。 9. 加入少量的食盐和鸡精调味。 10. 用淀粉勾芡,勾芡的同时用筷子快速搅拌,让鱼块表面均匀地挂上淀粉。 11. 煮开后,再加入适量的香菜末即可。 这样就做好了一道美味的酸菜鱼,配上香喷喷的米饭,非常下饭!

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炸鱼时,有人裹面粉、有人裹淀粉,大厨:都不对,教你最正确做法 炸鱼的最正确做法是先将鱼片用盐和胡椒粉腌制一段时间,然后在面粉中加入适量的淀粉,拌匀。将腌制好的鱼片放入混合好的面粉中,均匀地裹上面粉。然后在炸锅中加热适量的油,待油热后将裹好面粉的鱼片放入锅中炸至金黄色。这样炸出来的鱼片外酥里嫩,口感最佳。

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青颜色和绿颜色有什么区别?

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